ｽﾎﾟｰﾂｸﾗﾌﾞｱｸﾄｽよりお知らせ
(07/15 栄養士から)
■栄養士の栄養雑学ｺｰﾅｰ♪
【夏ﾊﾞﾃに有効なｽｲｶの成分】
みなさ〜ん､
気温が上がって､夏ﾊﾞﾃになっていませんか?
暑い夏にぜひ食べていただきたい食品は“ｽｲｶ”です!
ｽｲｶは､英語でｳｫｰﾀｰﾒﾛﾝ｡
90%が水分､10%が糖分という､とてもみずみずしい食べ物で､
その中には様々な栄養素が含まれています｡
特に夏にうれしい成分をご紹介☆
ﾘｺﾋﾟﾝ:血液をｻﾗｻﾗにしてくれる成分｡なんと､ﾄﾏﾄの1.5倍!
ｼｽﾍﾟｲﾝ:ﾋﾞﾀﾐﾝCが壊れるのを止める働きがあり､ｼﾐ､ｿﾊﾞｶｽに効果があり!
この他にも素晴らしい栄養素がたくさん含まれています｡
夏ﾊﾞﾃに負けないためにも､旬のｽｲｶを食べてくださいね♪
∩`･◇･)ﾊｲｯ!!
最後に､保存ﾏﾒ知識!!
ｽｲｶは常温で保存してください〜
冷蔵庫に入れると､成熟が止まってしまいます｡
常温で保存すると､ﾘｺﾋﾟﾝやｶﾛﾃﾝが増加しますよ!
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