スポーツクラブアクトスよりお知らせ
(10/08 栄養士から)
■栄養士の栄養雑学♪
【おいしくて、ダイエット?柿!】
ご存知ですか?!
柿1個には、なんとワイン10本分のポリフェノール!!
ポリフェノールにはこんな作用〜
・抗酸化作用(老化防止や細胞を健康に保つ)
・脂肪吸収の抑制(脂肪は吸収されるまでに体内で細かく分解される。その分解を抑制するのでそのまま体外へ排泄してくれる)
ほかにもビタミンC・食物繊維も豊富です!
柿の栄養は生で食べるより、温めて食べるほうが吸収率がよいそうです。
酢豚に入れるなど工夫してみましょう〜
柿は今が旬!運動会のおやつにも柿を〜
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