カリウムについて

先週は人参（西洋型）に多く含まれているカロチンについてお話しましたが、いかがでしたでしょうか？
生活習慣病の予防や美容にも欠かせない栄養素ということを見てきました。
今週は人参に含まれるもう一つの重要な栄養素「カリウム」についてです。
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