25 February

スポーツクラブアクトスからのお知らせ

栄養士の栄養雑学♪

3月3日は雛祭り。「菜の花」で健康に！

来週は雛祭り。
雛祭りは、古代中国の厄払いの風習と
平安時代の御人形遊びがルーツだそうです。

現代の雛祭りは、旬の食材の料理で祝いましょう！
今回は、「菜の花」をご紹介します。

菜の花の旬は1〜4月で、とても栄養価の高い緑黄色野菜です。

ビタミンＣを多く含んでいるため、
美肌の効果と免疫力を高めるので、
風邪の予防が期待できます。

また、鉄分が豊富で、貧血予防や
冷え性予防にもおすすめです。
とくに女性は貧血や冷え性の方が多いので、鉄分補給は大切です。

春の節句を、栄養豊富な野菜で祝い、
健康に役立てましょう〜