13 January

スポーツクラブ　アクトスからのお知らせ

■小豆を食べて厄除け、健康に！


今日は小正月。
この日に小豆粥を食するという風習をご存知でしょうか?

旧暦では1月15日はお正月にあたり、小豆粥を食べて
邪気払いをするという風習があります。
これは、中国から伝わり、今でも京都を中心に関西地方に
多く残っているそうです。

邪気払いだけでなく、小豆には栄養面で優秀な働きを
持っています。

それは「サポニン」です。
他にもおすすめ栄養素がありますが、今回は「サポニン」をピックアップします。

このサポニンは、小豆や大豆を煮たときに出る煮汁の発砲成分で、
通常は苦味があるため捨てられてしまいます。

しかし、この成分には肥満予防・コレステロール低下・
抗酸化作用があるといわれています。

お正月に食べ過ぎてしまった方も、小豆粥を食し、
邪気払いと余分な脂肪排泄を行ってみませんか！