08 October

スポーツクラブアクトスよりお知らせ

■栄養士の栄養雑学♪


【おいしくて、ダイエット？柿！】

ご存知ですか？！
柿1個には、なんとワイン10本分のポリフェノール！！

ポリフェノールにはこんな作用〜
・抗酸化作用（老化防止や細胞を健康に保つ）
・脂肪吸収の抑制（脂肪は吸収されるまでに体内で細かく分解される。その分解を抑制するのでそのまま体外へ排泄してくれる）

ほかにもビタミンC・食物繊維も豊富です！

柿の栄養は生で食べるより、温めて食べるほうが吸収率がよいそうです。
酢豚に入れるなど工夫してみましょう〜

柿は今が旬！運動会のおやつにも柿を〜